Сдобный кулич в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 298 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Вкусные рецепты, Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты
- молоко 200 мл
- сахар 200 г
- масло сливочное 150 г
- сахарная пудра 100 г
- изюм 60 г
- дрожжи 40 г
- яйца 4 шт.
- мука 4-5 стак.
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар ванильный
- посыпка кондитерская
- соль
Готовим сдобный кулич в мультиварке
Развести в теплом молоке с 1 ст. л. сахара дрожжи, оставить на треть часа в теплом месте. Отделить белки от желтков у 3 яиц, взбить белки с подошедшими дрожжами, сахаром и стаканом муки.
Полученную опару оставить на время в тепле, чтобы подошла. Через несколько часов сливочное масло растереть с желтками и добавить к поднявшейся опаре, всыпать муку, подсолить.
Замесить тесто, постепенно добавляя муку (пока масса не перестанет липнуть к стенкам посуды), оставить примерно на 3 часа для подъема. Промыть тщательно изюм и замочить в воде, но для дополнительной мягкости и аромата можно и в коньяке.
Когда тесто увеличиться в объеме почти в три раза, всыпать изюм, добавить ванилин, смазать верх маслом и тщательно вымесить в течение четверти часа. Прогреть мультиварку 10 минут на режиме Подогрев, положить тесто (1/3 чаши), нагрев не отключать еще 10 минут, отключить подогрев, оставить тесто на час под закрытой крышкой.
Изменить режим на Выпечку, выдержать тесто час, добавить 25 минут. Достать готовый кулич, обернуть его полотенцем и дать остыть. Взбить глазурь из сахара (пудры) и белка 1 яйца на быстрых оборотах миксера, смазать глазурью, украсить цветной присыпкой. Накрыть сдобный кулич в мультиварке тканью после полного высыхания глазури
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сдобный кулич в мультиварке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ну, это было превосходно!
сдобный кулич в мультиварке вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Какой замечательный рецепт сдобного кулича в мультиварке - яркий, красочный и аппетитный!
В общем, супер!!!
lisa-волшебница!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Хотела приготовить уже сегодня кулич сдобный пасхальный с изюмом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сдобный кулич в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сдобный кулич в мультиварке готовить...
Я никогда не готовила сдобный кулич в мультиварке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала сдобный кулич в мультиварке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5