Суфле из индейки диетическое
Тем, кто предпочитает легкие и полезные блюда, предлагаю обратить внимание на этот очень интересный и совсем несложный рецепт приготовления диетического суфле из индейки.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 122 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, полдник, на ужин, на полдник, на скорую руку. Рецепт суфле из индейки диетическое относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку, Диетические рецепты.
Ингредиенты
- Филе индейки — 150 г (отварное или запеченное)
- Горчица — 1 ч.л.
- Мука — 60 г
- Молоко — 1 стак.
- Сливочное масло — 3 ч.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Желтки — 6 шт.
- Белки — 12 шт.
Готовим суфле из индейки диетическое
Использовать в качестве основы по этому простому рецепту диетического суфле из индейки можно как отварное, так и запеченное ранее филе. Его нужно мелко нарезать или измельчить в блендере, например.
На сковороде растопите ложку сливочного масла, добавьте муку и горчицу (лучше в зернах). Обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая. 3. Влейте молоко, готовьте соус 3-4 минуты, помешивая, чтобы не образовались комочки. 4. Снимите загустевший соус с огня, добавьте щепотку соли, перца, мускатного ореха. 5. Добавьте измельченную индейку. Также прекрасно подойдет по рецепту приготовления диетического суфле из индейки измельченная спаржа. 6. Разотрете желтки, добавьте их в основу. Перемешайте. 7. Взбейте белки в крепкую пену. 8. Формочки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. 9. Аккуратно добавьте белки в основу, перемешайте так, чтобы не потерять воздушность. 10. Выложите будущее суфле в форму и отправьте в разогретую духовку минут на 17-20 до появления румяной корочки. Это аппетитное и очень вкусное диетическое суфле из индейки в домашних условиях лучше подавать со свежими овощами или салатом.
Комментарии к рецепту
Именно суфле из индейки диетическое часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Получилось отменно!
idour, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А я готовлю по этому рецепту куриного суфле.
Idour, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить суфле из индейки диетическое…
Все, начну прямо сегодня!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Только что доела суфле из индейки диетическое!!! очень вкусно!!!
Очень вкусный рецепт суфле из индейки диетическое, буду рада воспользоваться рецептом.