Это не просто тирамису, а великолепный рецепт тирамису с клубникой

9 отзывов

Фотография тирамису с клубникой

Общее время 180 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 75 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

yicalac

Всеми любимый десерт теперь и в новой обработке: нежный крем, фрукты и сочная клубника - никто не сможет устоять! Рекомендую хозяйкам на заметку рецепт тирамису с клубникой.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 75 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису, Праздничные рецепты, Простые рецепты.

Ингредиенты

Печенье "Савоярди" — 300 г
Клубника — 200-250 г
Сок — 50-80 мл
Банан — 1 шт.
Сливки 30 % — 200 мл
Маскарпоне — 200 г
Сахар — 100 г
Ванилин — По вкусу

Готовим тирамису с клубникой

Приготовьте крем: маскарпоне и сливки взбейте по-отдельности с сахаром, затем соедините, добавьте ваниль. Еще раз взбейте вместе всю сливочную смесь. Крем готов.

Вместо кофейной пропитки будет клубнично-банановая: измельчите клубнику и банан в блендере. Если слишком густо, добавьте сок.

Я разбавляла таким же клубнично-банановым соком.

На дно формы выложите пропитанный клубнично-банановым смузи печенье "Савоярди".

Выложите на печенье клубнику и банан, нарезанные дольками.

Сверху залейте половиной крема.

Уложите еще один слой пропитанного "Савоярди", еще раз залейте все кремом.

Разровняйте крем, можете завернуть тирамису в пленку. Отправьте десерт в холодильник на пару часов. Подавать готовый тирамису с клубникой можно, украсив его ягодами. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Классический вариант тирамису, конечно, очень вкусный, но порой его можно разбавить новыми ингредиентами. Особенно, если этот ингредиент - клубника. Для приготовления тирамису с клубникой я добавила немного банана: он более сладкий, чем ягода, и добавляет нотку нежности в десерт. Смотрим далее рецепт.