Name: картофель с филе курицы в духовке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картошка - 600 г; Куриное филе - 300 г; Поваренная соль - 1 ч.л.; Специи сухие - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый - 0.2 ч.л.; Растительное масло - 1 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Сметана - 100 г

9 отзывов

Как приготовить картофель с филе курицы в духовке

Фотография картофеля с филе курицы в духовке

Общее время 1 ч 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 129 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

luiza89

Горячий картофель под слоем куриного филе с сырной корочкой!

Картофель с филе курицы в духовке - блюдо, которое подается горячим, свежеприготовленным. Для запекания картофель и филе нужно уложить в форму послойно, а верх посыпать тертым сыром и обязательно смазать сметаной - тогда картофель и кусочки филе получатся мягкими и сочными. К этому блюду можно подать овощной салат, соления или томатный сок.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 129 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Легкие рецепты, Рецепты в духовке.

Ингредиенты

Картошка - 600 г
Куриное филе - 300 г
Поваренная соль - 1 ч.л.
Специи сухие - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый - 0.2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Твёрдый сыр - 100 г
Сметана - 100 г

Готовим картофель с филе курицы в духовке

Картофель очистить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее картофель.

Лук очистить и нарезать кольцами. Кольца лука разложить поверх картофеля и чуть присолить.

Куриное филе ополоснуть, нарезать небольшими кубиками, посыпать специями для курицы, посолить и хорошо перемешать.

Подготовленное куриное филе выложить в форму на слой лука, разравнять.

Твердый сыр натереть на терке и равномерно высыпать на слой куриного филе. Сырный слой обильно смазать сметаной.

Форму с картофелем и куриным филе поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 50-60 минут, в зависимости от высоты формы и толщины слоев. Поверхность должна зарумяниться.

Перед подачей аккуратно разрезаем верхний запеченный слой и раскладываем картофель с филе курицы на тарелки.