Пряный картофель по-итальянски
Приготовить картошку по итальянскому рецепту доступно каждому. В итоге получается ароматная картошечка с хрустящей корочкой и очень мягкая внутри. Различные травы и специи делают блюдо неповторимым и очень вкусным.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 315 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- картофель мелкий 1 кг
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 4 ст.л.
- розмарин сушеный 1 ч.л.
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- тимьян сушеный
- шалфей сушеный
- соль
Готовим пряный картофель по-итальянски
Для приготовления картошки по-итальянски мелкий картофель тщательно промыть и высушить. Срезать кожуру нет необходимости, в кожуре картофель получается с хрустящей корочкой, а мякоть более сочной. Травы и пряности необходимо сначала смешать в тарелке, добавить соль.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Лук очистить от кожуры и очень мелко нарезать. Картофель посыпать давленым чесноком и луком. Тщательно перемешать. Затем посыпать специями и еще раз перемешать, чтобы каждая картошка была в специях. Выложить картофель на противень, смазанный растительным маслом.
Разложить по всему противню. Полить картофель оливковым маслом и поставить в духовку на 25-30 минут. Противень установить на середине духовки, чтобы пряный картофель по-итальянски хорошо пропекся со всех сторон. Румяный картофель с хрустящей корочкой подавать горячим. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Отлична идея!
Сегодня приготовила, получилось пряный картофель по-итальянски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить картофель по-турецки. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Блюдо просто супер, готовила пряный картофель по-итальянски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое за замечательный рецепт пряного картофеля по-итальянски.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пряный картофель по-итальянски вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
А у меня пряный картофель по-итальянски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kira96, спасибо за рецептик!!!
Очень простой рецепт пряного картофеля по-итальянски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пряного картофеля по-итальянски из магазина.;)
Спасибо Вам, kira96, за рецепты.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.