Рис с болгарским перцем - отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 182 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку.
Мои домашние привыкли кушать рис с овощами. Особенно им нравится рис с болгарским перцем. Советую использовать болгарский перец разных цветов. Можно это блюдо готовить только с болгарским перцем, но я добавляю лук, горький перец, яйца. Итак, как приготовить рис с болгарским перцем? 1. Рис несколько раз промойте и отварите. Я обычно выкладываю рис в кастрюлю, заливаю водой (визуально воды - в два раза больше, чем риса), солю и довожу до кипения. Затем, помешивая, варю на среднем огне, пока рис не станет нужной мне мягкости. Пробую, готов ли.
Болгарский перец промойте, вырежьте плодоножку и семечки. Нарежьте кубиками. 3. Луковицу (желательно - фиолетовую) очистите и нарежьте мелко. Если любите острое, то промойте и нарежьте полукольцами чили. 4. В сковороде разогрейте растительное масло. Помешивая, в течение 5-7 минут обжарьте болгарский перец, чили (если используете) и лук. 5. Добавьте слитый рис к овощам, перемешайте. Можно ввести сырые куриные яйца. Делать это надо медленно и постоянно мешать. В рис с болгарским перцем можно добавить соевый соус. Все перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо, rular1995!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рис с болгарским перцем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ну и красота рис с болгарским перцем!!!
Обязательно попробую сделать!
А я готовлю по этому рецепту супа luera.ru/supy/kartofelny-sup-na-vode-s-bolgarskim-pertsem.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Буду к вам заходить чаще.
Rular1995, отличный рецепт риса с болгарским перцем
спасибо за идейку
Приготовила рис с болгарским перцем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Это мой самый любимый рецепт риса с болгарским перцем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт риса с болгарским перцем мой любимый!!!
Большое спасибо за рецепт!
рис с болгарским перцем просто супер!!!
Приготовила рис с болгарским перцем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт риса с болгарским перцем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, рецептик замечательный
Рецепт риса с болгарским перцем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Rular1995, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…