Name: рис с бобами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Бобы консервированные (банка) — 2 шт.; Рис — 3/4 стак. (Или 3 стак. сваренного риса); Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 2 ст.л.; Томатный соус — 2-3 ст.л.; Вода кипяченая — 1/4 стак.; Чили порошок — 1/2 ч.л. (По желанию); Соль — - По вкусу; Перец черный — - По вкусу; Петрушка — - По вкусу (Для украшения)

6 отзывов

Фотография риса с бобами

Общее время 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 298 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Ксюха Шишова

Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 298 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Рецепты на ужин, Простые рецепты, Рецепты на скорую руку.

Ингредиенты

Бобы консервированные (банка) — 2 шт.
Рис — 3/4 стак. (Или 3 стак. сваренного риса)
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 2 ст.л.
Томатный соус — 2-3 ст.л.
Вода кипяченая — 1/4 стак.
Чили порошок — 1/2 ч.л. (По желанию)
Соль — - По вкусу
Перец черный — - По вкусу
Петрушка — - По вкусу (Для украшения)

Готовим рис с бобами

Сытный гарнир можно приготовить из риса с бобами. При этом, подойдут любые консервированные или вареные бобы. К бобам также можно добавить болгарский перец, помидоры, любимые специи по вкусу. Мне нравятся острые бобы. С "безликим" рисом такие яркие бобы сочетаются просто великолепно. Рис для этого блюда важно не переварить. Он должен быть рассыпчатым. Поэтому строго контролируйте этот шаг приготовления блюда. Итак, как приготовить рис с бобами? 1. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Чеснок очистите и мелко нарубите ножом. 3. Рис отварите. Для этого рис промойте несколько раз, выложите в кастрюлю. Залейте его водой (объем воды должен быть вдвое больше объема риса), посолите. Доведите до кипения и варите в течение 15-20 минут до готовности риса. Затем слейте. Можно использовать и заранее отваренный рис. Его нужно будет разогреть. 4. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук и чеснок до мягкости. 5. Добавьте порошок чили, затем - томатный соус, воду, бобы. Тушьте в течение 10 минут на среднем огне, помешивая. Бобы с рисом подавайте, украсив блюдо веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Сытный гарнир можно приготовить из риса с бобами. При этом, подойдут любые консервированные или вареные бобы. К бобам также можно добавить болгарский перец, помидоры, любимые специи по вкусу. Мне нравятся острые бобы. С "безликим" рисом такие яркие бобы сочетаются просто великолепно. Рис для этого блюда важно не переварить. Он должен быть рассыпчатым. Поэтому строго контролируйте этот шаг приготовления блюда. Итак, как приготовить рис с бобами? 1. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Чеснок очистите и мелко нарубите ножом. 3. Рис отварите. Для этого рис промойте несколько раз, выложите в кастрюлю. Залейте его водой (объем воды должен быть вдвое больше объема риса), посолите. Доведите до кипения и варите в течение 15-20 минут до готовности риса. Затем слейте. Можно использовать и заранее отваренный рис. Его нужно будет разогреть. 4. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук и чеснок до мягкости. 5. Добавьте порошок чили, затем - томатный соус, воду, бобы. Тушьте в течение 10 минут на среднем огне, помешивая. Бобы с рисом подавайте, украсив блюдо веточкой петрушки. Приятного аппетита!