Долма из свекольных листьев
Долму из свекольных листьев иногда называют "русская долма" или "свекольные голубцы". Как ни крути, блюдо получается изумительно вкусным! Подойдет для насыщенного обеда или сытного ужина. Пробуем!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 84 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Свекольные листья — По вкусу
- Фарш — 700 г (свино-говяжий)
- Рис — 0,5 стак.
- Морковь — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Томатное пюре — 500 г
- Бульон — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Специи — По вкусу
Готовим долму из свекольных листьев
Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Смешайте фарш с морковью и луком, добавьте измельченную петрушку, соль и перец.
Свекольные листья промываем, обрезаем черешки.
В каждый лист заворачиваем начинку из фарша с овощами. Сворачиваем конвертиком.
Укладываем долму в сотейник.
Вливаем горячий бульон, кладем томатное пюре.
Тушим под крышкой 1 час. Огонь медленный.
Готово!
Подавайте вместе со сметаной. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Перед вами - простой рецепт приготовления долмы из свекольных листьев. Начинка из фарша, смешанного с луком и морковью, заворачивается в свекольные листы. Конвертики долмы тушатся в бульоне и томатном пюре. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!
Комментарии к рецепту
А я делала долму из свекольных листьев строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мммммммм, вкусняга какая!
Imentimi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Просто замечательно…
Большое спасибо за рецепт!
долма из свекольных листьев просто супер!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Как же аппетитно.
Всем привет! Девочки приготовила долму из маринованных виноградных листьев, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за рецепт долмы из свекольных листьев!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мои гости требовали добавки)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я недавно как раз делала долму из свекольных листьев.
У меня долма из свекольных листьев прямо как на картинке!
получилось шикарно, imentimi спасибо за рецептик!!!