Промываем соленые виноградные листья. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла нарезанный репчатый лук. Выкладываем в миску. Добавляем измельченную мяту, жареные кедровые орехи, сушеную мяту, изюм и вареный рис. Посолим.

2. Выкладываем на дно сотейника виноградные листья. Выкладываем начинку из риса на лист. Сворачиваем и выкладываем швом вниз в сотейник. Добавляем дольки лимона. Заливаем водой и прижимаем грузом. Тушим до готовности.

3. Выкладываем долму на тарелку. Посыпаем тертым сыром фета и красным перцем. Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

parisedi

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вегетарианской долмы ещё не пробовала:D

urretti

Вегетарианскую долму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

mamonenkova_70

Onduloul1997, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Комарницкая Элла

Для вегетарианской долмы вроде не сложно, можно попробовать.

Усатая Дария

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

pelekh_96

Onduloul1997, спасибо вам огромное!!!
вегетарианская долма супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

antutr

Для разнообразия часто готовлю долму из маринованных виноградных листьев, получается вкусно и быстро.

rears

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Сикора Диана

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Томара Бартеньева

Спасибо за отличные рецепты!!!

entent1997

Вегетарианская долма просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

erounedit

Искала рецепт вегетарианской долмы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Зинка Тебенькова

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вегетарианскую долму.

nedare

Дорогая onduloul1997!!!
Приготовила вегетарианскую долму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

hithu1989

Onduloul1997, это просто волшебный рецепт вегетарианской долмы!
спасибо!

ownown

Спасибо:D
Будем пробовать!

asya72

Onduloul1997, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вегетарианской долмы!

tilyo

Onduloul1997 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

buksha_91

Это, реально, вкуснотища.

Рая Непогодина

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Вегетарианская долма

Ингредиенты

Готовим вегетарианскую долму

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту