Стожки из фарша

Как приготовить стожки из фарша
Фотография стожков из фарша
Общее время 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 1003 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Специи — По вкусу
  • Сухая горчица — 1 ч.л.

Готовим котлеты

Подготавливаем основные продукты. Фарш можно взять уже готовый. На этот раз я решила взять свино-говяжий.

2. Разбиваем яйца в емкость, добавляем немного майонеза и специй.

Рецепт стожков из фарша

3. Добавляем горчицу, хорошо взбиваем. Масса должна получиться густоватой.

Рецепт стожков из фарша

3. Формируем из фарша плоские котлетки, немного придавливаем середину (для начинки). Тем временем шинкуем лук и натираем сыр.

Рецепт стожков из фарша

4. В середину выкладываем лук и сыр (можно добавить нарезанное вареное яйцо или картофель, помидоры или грибы), промазываем яичным соусом, засыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Рецепт стожков из фарша

5. Запекаем не более 20 минут и подаем в горячем виде! Можно украсить зеленью.

Рецепт стожков из фарша

Видео инструкция рецепта

Начинку для этого блюда можно выбрать любую. Стожки также делают в разных формах. Я решила сделать их плоскими и открытыми. Нередко стожки из фарша готовят конусообразной формы с различной начинкой, заливают соусом и посыпают сыром. Запекаются они не более 20 минут.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
dariya

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

valentina80

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

urretti

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Минаджинова Женя

А я делала котлетки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Осипова Анюта

АААААА как вкусно глядя на котлетки слюнки потекли ручьем!!:D

powhic

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

lyuda98

Добавила в закладки котлетки, чтобы потом не искать.