Name: каннеллони с семгой
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 8 шт. каннеллони (можно листы для лазаньи); 500 гр. семги; 3 яйца; 50 мл белого сухого вина; 50 гр. сыра пармезан или любой другой твердый сыр); 100 мл сливок (10-20 %); 2-3 ч.л. лимонного сока; Масло сливочное для смазывания формы; Перец черный молотый; Соль

10 отзывов

Фотография каннеллонь с семгой

Общее время 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 570 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Басанская Диана

Всем доброе утро, день или вечер! Я сегодня хочу поделиться с Вами приготовлением очень вкусного и праздничного блюда. Блюдо достаточно калорийное, но в холодное время года нам это совсем не повредит. Времени на приготовление этого блюдо необходимо не много, минут 40.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 570 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста

Ингредиенты

8 шт. каннеллони (можно листы для лазаньи)
500 гр. семги
3 яйца
50 мл белого сухого вина
50 гр. сыра пармезан или любой другой твердый сыр)
100 мл сливок (10-20 %)
2-3 ч.л. лимонного сока
Масло сливочное для смазывания формы
Перец черный молотый
Соль

Готовим каннеллони с семгой

Филе семги разрежьте на 8 равных кусочков, толщиной 2 см. Макаронные изделия варите в кипящей подсоленной воде до полуготовности

2. затем откиньте на дуршлаг и слегка остудите. В каждую трубочку вложите по куску семги.

3. Яйца тщательно взбейте с вином. Добавьте половину тертого сыра, соль, перец, лимонный сок и сливки. Перемешайте. Выложите каннеллони в смазанную маслом форму для запекания, залейте

4. приготовленным соусом и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

5. Рецепт нашла в журнале Кулинарный практикум, от себя добавила то что предварительно семгу замариновала в смеси трав (укроп, петрушка, мята), соль и чеснок. Блюдо получилось очень ароматное!