Макароны под соусом карбонара
Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 973 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Спагетти — 250 г
- Бекон — 200 г
- Сыр твердый — 150 г (пармезан)
- Сливки — 150 мл
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Готовим макароны
Отварите спагетти, на дуршлаге промойте холодной водой.
Бекон нарежьте тонкими полосками.
Сыр натираем.
Обжариваем бекон на сковороде. До появления румяной корочки.
Приготовим соус. взбейте яйца, добавьте соли.
Добавьте половину натертого пармезана и сливки. Хорошенько перемешайте.
Смешайте соус с беконом. Чуть подогрейте в сковородке.
Добавляем макароны. Перемешиваем и ждем пока соус загустеет.
Готово! Присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Рецепт приготовления пасты не сложный. Чуточку терпения и у вас на столе вкуснейшие макароны под соусом карбонара. На счет сыра, рекомендую использовать - пармезан, он более всего подойдет сюда. Бекон можно заменить ветчиной, при желании. Отлично подойдет на ужин или к праздничному столу!
Комментарии к рецепту
Макароны с соусом прелесть, спасибо за рецепт
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ну, это было превосходно!
макароны с соусом вместе с пальцами едва не съела)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сегодня проводила эксперимент: готовила макароны с яйцом luera.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-yaitsom. Приятного аппетита!
Так захотелось макарошек, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое agereldo!!!
Спасибо еще раз ,agereldo, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.