Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе
Рецепт вкусного и сочного блюда с насыщенным вкусом из макарон, креветок и мидий со сливками и томатным соком.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 410 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- Паста (спагетти, тальятелле) - 400 г
- Сливки - 300 мл
- Томатный сок - 300 мл
- Креветки варено-мороженые - 200 г
- Мидии - 200 г
- Цуккини - 1 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Орегано - 1 ч.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Твердый сыр - для подачи
Готовим макарошки с соусом
Итальянская кухня, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Вкуснейшая пицца, разнообразные виды соусов для пасты, изысканные десерты. Я часто готовлю макаронные изделия, которые можно объединить одним простым, "модным" словом - паста. Каждый раз, меняя соус, получается совершенно новое блюдо. Сегодня приготовим пасту с морепродуктами в сливочно-томатном соусе.
Подготовим необходимые продукты.
Цуккини очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить цуккини на небольшом огне в течение 5 минут. В конце жарки добавить чеснок, перемешать.
Добавить в сковороду очищенные креветки и мидии, обжаривать 3-4 минуты.
Влить томатный сок и сливки, перемешать, тушить 8-10 минут на небольшом огне до загустения соуса.
Добавить в соус сушеный базилик, орегано, соль, черный молотый перец, перемешать, снять с огня.
Отварить пасту в подсоленной воде, разложить по тарелкам с соусом, сверху посыпать натертым на терке сыром.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте luera.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-gribami-v-slivochnom-souse.