Кабачки, фаршированные грибами

Как приготовить кабачки, фаршированные грибами
Фотография кабачков, фаршированных грибами
Общее время 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 385 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 шт.
  • Мясной фарш — 500 г
  • Грибы — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Растительное масло — 100 г

Готовим кабачки, фаршированные грибами

Это блюдо очень вкусное и сытное. Если не добавлять фарш и майонез, кабачки, фаршированные грибами получатся постными. Я решила приготовить сытное блюдо, которое станет отличной закуской.

2. Обжариваем шампиньоны на растительном масле. В середине жарки добавляем мелко нарезанный лук.

Рецепт кабачков, фаршированных грибами

3. Смешиваем грибы с луком (грибы можно предварительно не обжаривать), добавляем 3 столовые ложки натертого кабачка, фарш и майонез. Перемешиваем начинку до однородной массы.

Рецепт кабачков, фаршированных грибами

4. Нарезаем кабачок "бочонками" и вытаскиваем сердцевину (эту сердцевину можно натирать для начинки), но оставляем дно. Начиняем кабачки и выкладываем на противень.

Рецепт кабачков, фаршированных грибами

5. Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Рецепт кабачков, фаршированных грибами

6. Перед подачей подаем зеленью и подаем в горячем виде.

Рецепт кабачков, фаршированных грибами

Видео инструкция рецепта

На праздничный стол отлично подойдут кабачки, фаршированные грибами. Это блюдо готовят часто в виде закуски. Фаршировать кабачки можно по-разному. С грибами и фаршем они получаются не только вкусными, но и очень сытными.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
matyushina_76

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Икрамова Женя

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

tureds

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

alerali

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Попкова Алиса

Фотки очень аппетитные, как в в кабачках, фаршированных помидорами и сыром.

Лиля Германова

Yelvina! Спасибо за рецепт!
кабачки, фаршированные грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Женя Раздумова

Спасибо yelvina за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

olga90

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

hithes

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

kuradom

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кабачков, фаршированных грибами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

chirkina_85

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

kozenkova_85

Yelvina, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кабачки, фаршированные грибами по этому простому рецептику.

bagiyants_72

Это не кабачки, фаршированные грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

rita95

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Оксамитная Маргарита

Спасибочки :)

edesedint

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

kuzminykh_73

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Сыромятная Серафима

Yelvina,:) очень аппетитное фото кабачков, фаршированных грибами