Name: кабачки плакия
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кабачок; 2 помидора; 1 луковица; 1-2 болгарских перца; 4 зубчика чеснока; свежие петрушка и укроп; 3 яйца; 2 ст.л.уксуса; 1 ст.л.муки; оливковое масло

4 отзыва

Фотография кабачков плакия

Общее время 1 ч

Рецепт на 3 порции

Калорий 280 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

PobedaV

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей

Ингредиенты

кабачок
2 помидора
1 луковица
1-2 болгарских перца
4 зубчика чеснока
свежие петрушка и укроп
3 яйца
2 ст.л.уксуса
1 ст.л.муки
оливковое масло

Готовим кабачки плакия

Для рецепта понадобится:

собстнно кабачок

пара помидорин

одна луковица

перец один, два, желательно сладкий.

четыре зубчика чеснока.

свежие петрушка и укроп

три яйца

две ст. ложки уксуса

одна ст. ложка муки

оливковое масло

кабачок режем и выкладываем в огнеупорную форму, солим, перчим.

из луковицы, перца, чеснока, петрушки, и оливкового масла делаем салат, я не удержался и добавил тертого, твердого сыра.

полученный салат выкладывается поверх кабачков. Кстати этот салат можно использовать самостоятельно. Накрываем салатную массу слоем кабачков и помидоров.

взбиваем яйца, уксус и муку и оставляем до поры. фота получилась не очень.

Ставим форму в духовку, минут на сорок при ста восьмидесяти. вытаскиваем, выливаем поверх помидор, полученную яичную массу и ставим еще минут на десять. Вынимаем, даем немного остыть, и раскладываем по тарелкам.

Приятного аппетита.!