Name: картофельный гратен с семгой
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: молоко - 200 мл; сливки - 200 мл; картофель - 800 г; сливочное масло - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; мускатный орех молотый - по вкусу; перец - по вкусу; помидоры черри - 250 г; семга свежая - 600 г; укроп свежий - 1 пучок

13 отзывов

Как приготовить картофельный гратен с семгой

Фотография картофельного гратен с семгой

Общее время 1 ч 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 281 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Татьяна Белоцерковец

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 281 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей

Ингредиенты

молоко - 200 мл
сливки - 200 мл
картофель - 800 г
сливочное масло - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
мускатный орех молотый - по вкусу
перец - по вкусу
помидоры черри - 250 г
семга свежая - 600 г
укроп свежий - 1 пучок

Готовим картофельный гратен с семгой

Укроп мелко порубить, перемешать с молоком и сливками. Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками. Чеснок почистить, разрезать вдоль напополам и обмазать форму для запекания. Дополнительно форму смазать маслом. Выложить картофель приправив солью и мускатным орехом, залить молочной смесью.

Разогреть духовку с конвекцией до 200 С. Поставить запекать картофель 45 минут.

Тем временем филе семги промыть, высушить, нарезать порционно, посолить, поперчить.