Name: телячья печенка по-бразильски
Total time: 8 h 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Бразильская кухня
Ingredients: Печень говяжья - 300 г; Бананы - 150 г; Вино белое - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Лимонный сок - 1 мл; Оливковое масло - 2 ст.л.; Лавровый лист - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу

16 отзывов

Как приготовить телячью печенку по-бразильски

Фотография телячьей печенки по-бразильски

Общее время 8 ч 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 146 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Конихина Анюта

Мясо и фрукты рождают прекрасные вкусовые букеты!

Простой рецепт бразильской кухни. Его можно приготовить за 8 ч 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт печени

Ингредиенты

Печень говяжья - 300 г
Бананы - 150 г
Вино белое - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Лимонный сок - 1 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Готовим телячью печенку по-бразильски

Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт обычного блюда Латинской Америки, приготовленного из мяса и субпродуктов с употреблением тропических фруктов. Бразильская кухня открывает секреты изготовления этого блюда в этой статье. Попытайтесь приготовить блюдо, и может быть оно станет одним из любимых.

Для начала нарежьте телячью печенку ломтиками тонкой ширины, посолите и поперчите. Далее залейте белым вином и лимонным соком (не забудьте оставить немного для заправки), добавьте лук (кольцами) и маринуйте в течение 8 часов. Затем обжарьте ломтики в масле, лавровый лист, маринад и тушите на протяжении 4 минут. Перед готовностью требуется добавить банан, нарезанный тонкими ломтиками, перемешайте содержимое и сбрызните остатками лимонного сока. Еда готова! Телячья печенка по-бразильски подается к столу, украшенная зеленью. Подавать следует с белым хлебом или рассыпчатым рисом. Желаем вам приятного аппетита!