Говяжья печенка с картофелем
Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 660 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- картофель — 4 шт.
- говяжья печень — 300 г
- зеленый лук — 6 шт.
- чеснок — 1 Зубчик
- растительное масло — 4 ст.л.
- яйца — 6 шт.
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
Готовим говяжью печенку с картофелем
Почистить и нарезать картофель мелкой соломкой. Мелко покрошить лук с чесноком. Через мясорубку пропустить говяжью печень.
Нагреть сковороду. Обжарить лук, чеснок и картофель в растительном масле. Достаточно 10-15 минут на среднем огне. Выложить печенку. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности. 3. В небольшой миске взбить куриные яйца. Добавить соль. Залить яичной смесью картофель. Готовить еще около 5 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить говяжью печенку с картофелем на праздники!
Сделала по вашему рецепту говяжью печенку с картофелем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
И от меня вот ссылка на печень говяжья с луком.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Icrisu, спасибо за рецепт! Очень люблю говяжья печенка с картофелем!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ухтышка какой рецепт говяжьей печенки с картофелем!!!!!!!
слюни текут рекой
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говяжью печенку с картофелем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить говяжью печенку с картофелем - очень вкусно!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Говяжья печенка с картофелем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта говяжья печенка с картофелем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!