Овощное рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Овощное рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке - очень вкусное блюдо, которое особенно понравится тем, кто постится. Рагу получается довольно сытным, благодаря добавлению в него риса. По-желанию, можно добавить немного томатной пасты или томатного сока, я не добавляла. Готовится все просто, получается очень вкусно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1228 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, пост, пост, полезно и вкусно.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Рецепты на ужин, Вкусные рецепты, Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Капуста белокочанная 150 г
- Рис 4 ст.л.
- Масло растительное 30-40 г
- Перец сладкий 1 шт.
- Соль, специи (по вкусу)
- Лист лавровый 1-2 шт.
- Вода горячая 200 мл
- Чеснок 1 зуб.
Готовим овощное рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке
В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить натертые на крупной терке свеклу и морковь. Выставить программу "жарка" на 10 минут.
Затем добавить в чашу порезанный средней соломкой сладкий перец и порезанные довольно крупными частями шампиньоны. Продолжать готовить на том же режиме еще 10 минут, перемешивая.
Далее добавить к овощам и грибам порезанную белокочанную капусту и всыпать промытый рис. Все посолить.
Влить горячую воду, добавить специи, все перемешать. Готовить на режиме "тушение" 30-35 минут.
В конце (за 5 минут до окончания) добавить в рагу лавровый лист и измельченный чеснок. Оставить готовое блюдо под закрытой крышкой на 15 минут.
Готовое рагу с рисом и шампиньонами подать к столу в теплом или охлажденном виде как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо engime1991 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Engime1991, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецептик овощного рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке прямо специально для меня.
Спасибо, будем тренироваться:)
У меня овощное рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
engime1991, спасибо за рецептик овощное рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке!!!
Готовила овощное рагу с рисом и шампиньонами в мультиварке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить овощное рагу с баклажанами в мультиварке.
Engime1991, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!