Куриное фрикасе

Как приготовить куриное фрикасе
Фотография куриного фрикасе
Общее время 50 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 858 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриная грудка 3 шт.
  • Вода 500 мл
  • Сметана 250 мл
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Петрушка 20 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Тимьян 1/2 ч. ложки

Готовим куриное фрикасе

Куриные грудки нарезать кусочками по 2 см и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 3-5 минут.

Морковь и лук очистить. Лук измельчить, морковь и грибы нарезать тонкими ломтиками. Добавить все в сковороду к курице и жарить 3 минуты.

Присыпать мукой, перемешать и жарить 3 минуты. Приготовить 500 мл MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ и влить его в сковороду, добавить лавровый лист и тимьян, тушить 30 минут.

Снять с огня. В небольшой миске взбить яичный желток и сметану, добавить к курице и перемешать.

Перед подачей на стол украсить измельченной петрушкой. Подавать фрикасе с отварным рисом или картофелем.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
margarita90

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

tengorith

Соломончук! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриное фрикасе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

galya70

Вкусно как у мамы!

Попкова Алиса

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриное фрикасе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

sasha97

Готовится элементарно)

valentina

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриное фрикасе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

dasheeva_87

А у меня куриное фрикасе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Соломончук, спасибо за рецептик!!!

vasilisa86

Прикольно, вот чего-чего, а фрикасе из кальмаров luera.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-kalmarov я не готовила) надо попробовать.

zinka79

Спасибо, Соломончук, очень вкусно!

galya76

Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриное фрикасе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Борздыко Ира

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

dana96

Круто

elsed

Соломончук!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

idofo2000

Спасибо, Соломончук!

nurisaten

Соломончук, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

siupritel

Соломончук, спасибо.
Приготовила куриное фрикасе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

coupresen1980

Соломончук, спасибо вам огромное!!!
куриное фрикасе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Ксюша Кольцова

Блюдо просто супер, готовила куриное фрикасе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!