Овощное рагу со сливками

Как приготовить овощное рагу со сливками
Фотография овощного рагу со сливками
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 381 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель 5-6 шт.
  • Молодая капуста 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Масло растительное
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Сливки 10% 0,75 стак.
  • Лук репчатый 1 шт

Готовим овощное рагу со сливками

Подготавливаем овощи. Лук нарезаем кубиками, морковь ломтиками.

Капусту крупно шинкуем.

Рецепт овощного рагу со сливками

Кабачок нарезаем кубиками.

Рецепт овощного рагу со сливками

На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем лук и морковь, добавляем капусту, еще немного обжариваем.

Рецепт овощного рагу со сливками

В другой сковороде обжариваем кабачки.

Рецепт овощного рагу со сливками

Картофель нарезаем крупными кубиками, складываем в кастрюлю, в которой будем готовить рагу.

Рецепт овощного рагу со сливками

Добавляем остальные овощи, солим и перчим. Наливаем воды, так чтобы верхний слой овощей был покрыт только наполовину.

Рецепт овощного рагу со сливками

Доводим до кипения, готовим на среднем огне, периодически перемешивая, до готовности овощей.

Рецепт овощного рагу со сливками

Вливаем сливки, даем покипеть несколько минут.

Рецепт овощного рагу со сливками

Приятного аппетита!

Рецепт овощного рагу со сливками

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
valentina80

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ira

Sofya81, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овощного рагу со сливками!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

rowdu1974

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощное рагу со сливками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Немина Аделя

Sofya81, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Зинка Тебенькова

Не рецепт, а песня!!!

idsanton

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного рагу со сливками ещё не пробовала:D

Красносельская Ира

Мммммммм, вкусняга какая!