Name: рагу в горшочках с курицей
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриное филе — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Растительное масло — 40 г; Сыр — 100 г; Соль и приправы — По вкусу

7 отзывов

Как приготовить рагу в горшочках с курицей

Фотография рагу в горшочках с курицей

Общее время 60 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 470 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ededo1999

От блюд, которые приготовлены в горшочках всегда веет особым уютом и теплом. Готовится рагу в горшочках с курицей в домашних условиях не совсем быстро, но результат просто потрясает!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 470 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Рецепты на ужин, Красивые рецепты.

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 100 г
Растительное масло — 40 г
Сыр — 100 г
Соль и приправы — По вкусу

Готовим рагу в горшочках с курицей

Начинаем с приготовления филе. Нам нужно нарезать мясо кусочками среднего размера и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

2. Далее обжариваем нарезанные шампиньоны с луком и смешиваем в конце с куриным филе. Теперь следует залить все сметаной и на слабом огне начать тушить.

3. Теперь выкладываем все в горшочек слоями и не забываем промазывать каждый слой майонезом или сметаной. Последними слоями у нас будут картофель и сыр.

4. Из указанных ингредиентов получается не более 3 горшочков. Запекаем их в разогретой духовке около 30-40 минут, после чего даем немного остыть, присыпаем зеленью и подаем к столу в горячем виде.

5. К рагу можно подать соления или свежие овощи. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Приготовить рагу в горшочках с курицей в домашних условиях можно за полтора часа. Раньше это блюдо запекали в печи, но в обычной духовке оно также готовится великолепно. Вместе с курицей можно использовать овощи и грибы - по вашему вкусу.