Сайда в фольге в духовке
Даже тем, кому рыба не особо по душе, обязательно понравится рецепт, как приготовить сайду в фольге в духовке. Кроме того, что она сохраняет все соки, рыбка получается нежной, деликатной и ароматной.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы, Рецепты на ужин, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Сайда — 1 кг
- Морковка — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Приправа к рыбе — По вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Готовим сайду в фольге в духовке
Особой изюминки рецепту добавляет специальная овощная подушка, благодаря которой рыбка пропитывается всеми соками и запахами. Кроме сайды можно использовать любую другую, а также разные части тушки (филе, кусочки или стейк). Готовую рыбку можно подавать как самостоятельное блюдо, ведь готовится она сразу с овощами, или с нейтральным рисом, картофелем. 1. Рыбку мою и чищу, обтираю бумажным полотенцем и нарезаю небольшими кусочками, перекладываю ее в миску. Смешиваю лимонный сок с приправой к рыбе и натираю каждый кусочек, отправляю в холодильник на 30-40 минут.
Морковь чищу и мою, нарезаю соломкой. Луковицу чищу от шелухи и мою, нарезаю кольцами (можно и полукольцами).3. На лист фольги сперва выкладываю овощную подушку, затем кладу маринованные кусочки рыбы и лавровый лист, плотно заворачиваю, чтобы все соки остались внутри. 4. Отправляю рыбу в фольге в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Готовую рыбку перед подачей на стол немного остужаю.
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сайду в фольге в духовке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ой, соскучилась что-то по сайде в фольге в духовке.
Приготовлю завтра)
Посмотрите рецепт запеченной в фольге каракатица с кабачками, не пожалеете.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сайду в фольге в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Привет!
Я не ем сайду в фольге в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, perepyolkina_80!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сайду в фольге в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Perepyolkina_80, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно и главное просто.
сайда в фольге в духовке получается ням-ням.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Когда в первый раз попробовала сайду в фольге в духовке, мне не понравилось.