Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами
Общее время 12 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 2033 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2033 кКал. Нам понадобится Гриль портативный.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- Портвейн 2 стак.
- Вустерширский соус 4 ч.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Кетчуп 8 столовых ложек
- Уксус 4 столовые ложки
- Растительное масло 2 стак.
- Сушеный майоран 2 ч.л.
- Сахар 4 ч.л.
- Сушеный розмарин 2 ч.л.
- Свежие шампиньоны 12 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Говяжья вырезка 1,5 кг
- Лук репчатый 3 головки
- Зеленый сладкий перец 3 шт.
Готовим маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами
В контейнере смешайте портвейн, ворчестерский соус, измельченный чеснок, растительное масло, кетчуп, уксус, майоран, сахар и розмарин. Добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
Разогрейте гриль или мангал.
Наденьте на шампуры, чередуя, мясо, грибы, разрезанные на 4 части помидоры, порезанный на куски лук и порезанный небольшими кусками зеленый перец.
Жарьте до готовности, постоянно смазывая маринадом и переворачивая.
Комментарии к рецепту
Ой, eremail1985.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сейчас буду готовить маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованного в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами!
10++++++
Это моя оценка.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мои гости требовали добавки)))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Делала маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Девочки, давайте поговорим про куриный шашлык, маринованный в йогурте. Сегодня приготовила, понравилось.
Выглядит очень аппетитно