Мясной шашлык с баклажанами
Общее время 50 мин
Рецепт на
Калорий 1192 кКал
Уровень сложности Простой
Удивите своих гостей этим оригинальным рецептом шашлыка из мясного фарша с баклажанами. Его можно приготовить как в духовке, так и на углях.
Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 1192 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлык
Ингредиенты
- Говяжье филе 250 г
- Баранина 250 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Кинза 1/2 пучка
- Соевый соус 4 ст.л.
- Красный перец молотый 1/2 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Тмин 1/2 ч.л.
- Баклажан 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
Готовим мясной шашлык с баклажанами
Мясо и зелень промыть, обсушить и пропустить через мясорубку.
Фарш смешать с соевым соусом, красным перцем, кориандром, тмином и яйцом. Затем убрать в холодильник на 1 час.
Баклажаны промыть, нарезать кружочками и насадить на шампуры, чередуя с котлетами из маринованного фарша. Запекать шашлык в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!