Name: шашлык под водку
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Свинина — 1 кг; Лук — 1 кг; Минералка — 1 стак.; Соль, перец — По вкусу

16 отзывов

Фотография шашлыка под водку

Общее время 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 259 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Эля Белобородько

Если при домашнем застолье квашеная капустка и огурчики соленые идеально подходят к водке, то на природе ничто не сравнится с приготовленным на мангале мясом! Смотрите и запоминайте рецепт шашлыка!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 259 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты на ужин, Легкие рецепты.

Ингредиенты

Свинина — 1 кг
Лук — 1 кг
Минералка — 1 стак.
Соль, перец — По вкусу

Готовим шашлык под водку

Подготовьте ингредиенты.

Мясо порежьте кусочками на шашлык.

Лук порежьте кольцами.

Смешайте мясо с луком, посолите и поперчите хорошенько. Налейте газировку. А теперь все руками мешайте в течении 15-20 минут. Месите прямо как тесто, чтобы лук пустил сок и пропитал мясо.

После того как мясо помяли хорошенько, его можно тут же насаживать на шампура и отправлять готовиться на мангал.

Пока готовится шашлык, подготовьте к водочке закуску огурчики, например, и другие холодные соленья.

Шашлык подрумянился, его можно снимать. На готовку ушло минут 15-20.

Вот такой аппетитный шашлык под водочку получился. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

К водке отлично подходят практически любые мясные блюда, которые должны быть обязательно сытными. Однако если вы выезжаете на природу, брать из дома наготовленное горячее как-то не очень хочется. Поэтому будем готовить очень вкусный шашлык без заморочек. Предлагаю самый простой способ его маринования и готовки.