Шашлык из форели
Давайте приготовим очень вкусный шашлык из форели. Форель - удивительная рыба, готовить и кушать ее - одно удовольствие, особенно если дело происходит на природе. Рецепт шашлыка из форели - читаем!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 112 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Праздничные рецепты, Классические рецепты.
Ингредиенты
- Форель — 2 кг
- Лук — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Майонез — 1 ст.л.
- Красный и черный перец — - По вкусу (молотый)
- Кориандр, мускатный орех, орегано, тимьян — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Готовим шашлык из форели
Рыбу хорошенько моем, очищаем от чешуи. Просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем стейками.
Лук нарезаем кольцами.
К сожалению, следующую фотографию я потеряла. Поэтому представляйте: в глубокую посуду складываем лук, наши стейки, их солим, перчим, приправляем по вкусы. Затем в рыбу выдавливаем сок лимона, добавляем ложку майонеза и хорошенько все перемешиваем руками. После чего форель накрываем и оставляем мариноваться на 3 часа! Затем подготавливаем угли (не самые сильные) и выкладываем нашу рыбку на сетку.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Это займет примерно 15 минут.
Затем рыбку перекладываем в блюдо и подаем к столу. Приятного пикника;)
Видео инструкция рецепта
Шашлык из форели получается очень сочным, ведь сама по себе форель - жирная рыба. Маринад рыбе придает особый пряный аромат и привкус, и в конечном счете у нас на выходе получается очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Такое блюдо украсит любой пикник! Подавать шашлык из форели рекомендую с зеленью, овощами и белым вином. Хорошо подойдет и светлое пиво - проверено ;) Желаю удачи!
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отчитываюсь.
шашлык из форели супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Entasto, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за рецепт, готовила шашлык из форели на день рождения сестры
Всем понравилось
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шашлык с киви.
Приготовила шашлык из форели!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Entasto, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, entasto!
Спасибо за шедевры!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.