Шашлык в банке
По этому простому рецепту можно приготовить шашлык в банке даже зимой или в непогоду. Такого нежного, сочного и вкусного шашлыка, приготовленного в духовке, вы еще не пробовали!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 320 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- 0,5 кг свинины
- 1 луковица
- 50 мл газированной воды
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль, перец, специи по вкусу
Готовим шашлык в банке
Свинину промыть, обсушить и порезать кусочками среднего размера. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Соединить в кастрюле мясо с луком, лимонным соком и минералкой, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник как минимум на час (лучше на 4-6 часов). Деревянные шпажки обрезать по высоте 3 л банки, духовку не разогревать. Нанизать маринованные кусочки свинины на шпажки, чередуя с луком (по желанию можно также нанизать на шпажки кусочки грудинки, как на фото).
Часть лука выложить в банку, поставить туда шпажки и накрыть горлышко фольгой. Отправить банку с шашлыком в холодную духовку, установить температуру 180С. Готовить шашлык в духовке примерно 1,5 часа при указанной температуре.
Спустя указанное время отключить духовку и немного приоткрыть дверцу, закрепить ее в таком положении (если вынуть банку сразу после запекания, она может лопнуть). Оставить банки в духовке на 15-20 минут, затем вынуть их и дать еще несколько минут постоять.
Снять фольгу и переложить шашлык из банки на блюдо вместе со шпажками. Подавать шашлык из свинины к столу горячим, желательно с кетчупом или томатным соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Огромное спасибо!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tolmachyova_85!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык в банке.
О результате напишу позже.
Tolmachyova_85, это просто волшебный рецепт шашлыка в банке!
спасибо!
Этот рецепт чем-то похож на luera.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-uksuse. Я правильно поняла?
Круто
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлык в банке
Попробую приготовить шашлык в банке.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Tolmachyova_85, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыка в банке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Шикарный рецепт шашлыка в банке!
Приготовила мужу на день варенья!
Я тоже обожаю шашлык в банке
но сама делала только один раз.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!