Сувлаки — шашлык по-гречески
Время подготовки 30 мин
Общее время 3 ч 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 83 кКал
Уровень сложности Простой
Используйте очень нежную свинину и подавайте по-гречески - завернутым в питу с соусом тцатцики или с греческим салатом.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 3 ч 45 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 83 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Сок 1 лимона
- 4 ст.л. оливкогого масла
- 4 ст.л. соевого соуса или 1 ст.л. соли
- 1 ч.л. сухого орегано
- 3 зубчика чеснока, раздавить
- 2 кг свинины, порезанной на кубики
- 2 средних луковицы, порезать на крупные куски
- 2 сладких перца, поразанных на куски по 2-3 см
- шампуры
Готовим шашлык по-гречески
В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, орегано и чеснок. Добавьте свинину, лук и сладкий перец, перемешайте. Закройте и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Разогрейте гриль, поочередно нанижите на шампуры мясо, лук, перец. Жарьте на гриле или мангале до готовности.
Комментарии к рецепту
Дорогая estesus1987!!!
Приготовила шашлык по-гречески мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо estesus1987, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Теперь это мой любимый шашлык по-гречески.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шашлык в уксусе. Должно получиться вкусно!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо! Беру в закладки.
Обязательно сделаю, спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык по-гречески (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!