Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, - нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 302 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт гречневых тефтелей относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Рецепты на ужин.
Рецепт приготовления гречневых тефтелей очень прост и готовятся такие тефтели предельно быстро. Если при вашей системе питания вы можете употреблять в пищу яйца, то лучше, конечно, одно добавить к грибному фаршу на тефтели, чтобы они не разваливались. Хотя если кашу не доваривать до конца, то они и без того будут хорошо держать форму. Можно также добавить другие овощи, специи и зелень, тут можно совершенствовать рецепт как угодно, в любом случае на выходе получим недорогое, сытное и при этом некалорийное блюдо здоровой кухни. Рекомендую! 1. Ставим на плиту кастрюлю, и отвариваем гречку в подсоленной воде, как обычно (на стакан гречки два стакана воды).2. Пока каша варится, грибы и лук моем, чистим и измельчаем в блендере, или прокручиваем на мясорубке.
Обжариваем на растительном масле лук с грибами, и можем добавить соль, перец и любимые специи. 4. Смешиваем луково-грибную заправку с гречкой, и всыпаем пару ложек муки. Тщательно перемешаем. 5. Теперь влажными руками формируем из этой массы шарики размером с грецкий орех. 6. На той же сковородке, где жарились лук и грибы, слегка подогреем кетчуп, добавим треть стакана воды, и обжариваем наши шарики равномерно со всех сторон. Готово! Подавать можно, добавив подливку из сковородки, или же еще дополнительно протушив в духовке с любым соусом по вашему вкусу. Но я этого не делаю, так как после обжарки они уже вполне готовы к употреблению. Так что попробуйте разнообразить ваш здоровый рацион такими гречневыми тефтелями в домашних условиях, и я уверена, они вам понравятся своей сытностью, нарядностью и ароматностью:)
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yarina82, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гречневые тефтели готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за рецепт, готовила гречневые тефтели на день рождения сестры
Всем понравилось
Yarina82, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Yarina82,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гречневых тефтелей.
Получилась вкуснятина!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Yarina82 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала шведские тефтели - очень понравилось.
Гречневые тефтели — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Yarina82!
Спасибо огромное за новенький рецептик гречневых тефтелей!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Yarina82, рецепт гречневых тефтелей замечательный!
Спасибо!