Name: тефтели со спагетти
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Шведская кухня
Ingredients: Спагетти — 300 г; Говяжий фарш — 500 г; Лук — 1 шт.; Батон — 3 Ломтика; Сыр — 60 г; Яйцо — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Помидоры — 4-5 шт. (соус); Томатная паста — 3 ст.л. (соус); Лук — 2 шт. (соус); Чеснок — 3 Зубчика (соус); Красное сухое вино — 150 г (соус); Орегано и базилик — По вкусу (соус); Соль — По вкусу (соус)

14 отзывов

Фотография тефтелей со спагетти

Общее время 55 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 129 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

milyisal1995

Простой рецепт шведской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 129 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Рецепты на ужин.

Ингредиенты

Спагетти — 300 г
Говяжий фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Батон — 3 Ломтика
Сыр — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу
Помидоры — 4-5 шт. (соус)
Томатная паста — 3 ст.л. (соус)
Лук — 2 шт. (соус)
Чеснок — 3 Зубчика (соус)
Красное сухое вино — 150 г (соус)
Орегано и базилик — По вкусу (соус)
Соль — По вкусу (соус)

Готовим тефтели со спагетти

Для соуса. Лук почистить. Лук мелко порезать, чеснок порубить и обжарить на масле несколько минут. Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере. Смешать помидоры, томатную пасту и вино. Вылить эту смесь в жареный лук, тушить на маленьком огне 30 минут.

2. Размочить в воде батон. Лук нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Смешать мясной фарш с батоном, луком, яйцом и сыром. Посолить и поперчить.

3. Скатать из фарша небольшие тефтели выложить их на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

4. Тефтели готовы. Выложить их в соус и добавить туда же травы. Тушить на небольшом огне 5 минут. Отварить спагетти. На порционную тарелку выложить пасту, сверху положить тефтели и залить соусом. Украсить тертым сыром и зеленью.