Тефтели рыбные в томатном соусе
Очень вкусные, нежные рыбные тефтельки. Готовятся быстро и просто.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 309 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Филе хека (или другой подобной рыбы) 700 г
- Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в соус - 1 шт.) 2 шт.
- Хлеб белый (мякиш) 2 лом
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Томат домашний 300 мл
- Чеснок 2 зуб
- Соль, перец черный молотый, сахар (по вкусу)
- Паприка (кусочками) 1 ч.л.
- Зира 0,5 ч.л.
- Вода 0,5 стак.
- Лист лавровый 2 шт
Готовим тефтели рыбные в томатном соусе
Рыбное филе измельчить блендером вместе с луком или пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хлеб, размоченный в молоке и манную крупу. Хорошо перемешать и сформировать небольшие тефтели. Лук порезать, обжарить на растительном масле. Влить томат, добавить соль, перец, зиру, немножко сахара, добавить воду и потушить минут.
Выложить в соус тефтели. Переввернуть каждую, чтобы тефтельки были покрыты соусом. Тушить 15 минут на небольшом огне. В конце добавить измельченный чеснок и лавровый лист. Подавать горячими с рисом, кус-кусом, картофельным пюре. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Dorara1983, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Dorara1983, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели рыбные в томатном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели рыбные в томатном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Заприметила новый рецепт куриного-грибных тефтельки в томатном соусе, но вот еще руки не дошли.
У меня получилось прям как на фотографии:)