Майонез

Как приготовить майонез
Фотография майонеза
Общее время 10 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 53 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое — 400 мл
  • Горчица — 1/2 ст.л.
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Соль морская — 1 Щепотка

Готовим майонез

Выдавите сок из лимона.

Желтки перемешайте с солью, перцем и горчицей. Можно вилкой или венчиком.

Продолжая взбивать венчиком, добавьте 1 ст. л. лимонного сока.

Продолжая взбивать, влейте понемногу 100 мл оливкового масла.

Добавьте еще 2 ст. л. лимонного сока.

Тонкой струйкой влейте остальное оливковое масло, продолжая взбивать массу венчиком.

Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Теперь могу и с вами поделиться отличным рецептом, как приготовить майонез от Юлии Высоцкой. Теперь я могу готовить салатики с майонезом и без опаски давать их детям. Я уверена в его натуральности и качестве. Хранить такой майонез можно не более 5 дней в холодильнике. А в идеале вообще надо использовать сразу.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Варя Пархомчук

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Полина Чайковская

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

yulyasha82

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

mamonenkova_70
redatesi

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Бродкина Римма

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!