Мне очень нравятся рецепты и советы Юлии Высоцкой. Уже не один раз испытала их на своей кухне и осталась довольна. Недавно попробовала приготовить майонез по ее рекомендациям. Вышло прекрасно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт домашнего майонеза, Рецепты на скорую руку, Простые соусы.
Выдавите сок из лимона.
Желтки перемешайте с солью, перцем и горчицей. Можно вилкой или венчиком.
Продолжая взбивать венчиком, добавьте 1 ст. л. лимонного сока.
Продолжая взбивать, влейте понемногу 100 мл оливкового масла.
Добавьте еще 2 ст. л. лимонного сока.
Тонкой струйкой влейте остальное оливковое масло, продолжая взбивать массу венчиком.
Приятного аппетита!
Теперь могу и с вами поделиться отличным рецептом, как приготовить майонез от Юлии Высоцкой. Теперь я могу готовить салатики с майонезом и без опаски давать их детям. Я уверена в его натуральности и качестве. Хранить такой майонез можно не более 5 дней в холодильнике. А в идеале вообще надо использовать сразу.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
А я привыкла готовить http://luera.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-na-ogurechnom-rassole.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!