Ньокки с рикоттой

Как приготовить ньокки с рикоттой
Фотография ньокков с рикоттой
Общее время 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 202 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Хлебные крошки — 1\2 стак.
  • Риккота — 500 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Свежий розмарин — 1\2 ч.л.
  • Мука — 6 ст.л.
  • Пармезан — 1\2 стак. (тертый)
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Готовим ньокки с рикоттой

Подготовить продукты.

Творог положить в миску и добавить муку.

Рецепт ньокков с рикоттой

Добавить хлебные крошки.

Рецепт ньокков с рикоттой

Положить в миску цедру лимона.

Рецепт ньокков с рикоттой

Добавить тертый сыр.

Рецепт ньокков с рикоттой

Добавить яйцо, розмарин и соль.

Рецепт ньокков с рикоттой

Поперчить и перемешать аккуратно.

Рецепт ньокков с рикоттой

Тесто раскатать.

Рецепт ньокков с рикоттой

Готовые ньокки можно держать в холодильнике.

Рецепт ньокков с рикоттой

Видео инструкция рецепта

Ньокки с рикоттой варят 2-3 минуты в подсоленной воде после всплытия. Подавать их можно с оливковым маслом или топленным маслом. Можно также посыпать их сыром и подать с овощами. Если сделать больше ньокки с рикоттой, чем нужно на один раз, то просто их заморозьте до следующего раза. успехов и приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
mamonenkova_70

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

eva

Кстати, когда я первый раз попробовала ньокки с рикоттой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

dvortsevaya_95

Я приготовила ньокки с рикоттой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ньокки с рикоттой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

mukhamatdinova_74

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

komarnitskaya_77

Кизина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

reduco

Девочки, ньокки с рикоттой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

alerali

Девочки, а как Вам такой рецепт?
картофельные ньокки с тыквой

tirorillu

Спасибо за рецепт ньокков с рикоттой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

bochkute_85

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

adorientem

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

eprofa1983

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

renee1977

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ньокки с рикоттой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Бабурина Ева

Так захотелось ньокков с рикоттой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Набиуллина София

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Анна Минаева

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Кизина за прекрасный рецепт!

Ряполова Татьяна

Кизина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.