Соус из кизила

Как приготовить соус из кизила
Фотография соуса из кизила
Общее время 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий 87 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • кизил - 700 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • сахар - 1 ст.л.
  • перец острый зеленый - 1 шт.
  • кинза свежая - ½ пучка
  • блошиная мята - 2 веточки

Готовим соус из кизила

Вчера муж мне принес 5 кг очень вкусного и спелого кизила.

Кизил моем, кладем в кастрюлю, заливаем водой (вода должна покрывать кизил) и варим 15-20 минут. Даем полностью остыть.

Рецепт соуса из кизила

Сок от кизила перелить в миску, он нам еще понадобится. Кизил протереть через сито. Должна получиться вот такая густая масса.

Рецепт соуса из кизила

Зелень, чеснок, острый перец измельчить в блендере. В кизил добавить зелень, перемешать и начать постепенно добавлять сок. Соус должен быть похож на питьевой йогурт (он еще загустеет в холодильнике). Затем добавляем соль, сахар по вкусу, перемешиваем и даем настояться.

Рецепт соуса из кизила

Приятного аппетита!

Рецепт соуса из кизила

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
maikovskaya_98

Какая вкусняшка!

Фескина Дария

Gala94, спасибо вам огромное!!!
соус из кизила супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

lera80

Gala94, аппетитно - чудо!

irerso

Нямка нямнямка…

quteechol

Делала соус из кизила только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Ложченко Эля

Рецепт весьма кстати!

areeds

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо gala94 за отличные и простые рецепты!

anseser1976

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему соус бер руж.

dasha80

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

etadowes

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

disullo

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Дадова Саша

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, gala94.

Зузуля Джульетта

Мммм очень вкусно…
Мерси…

hithes

Да соус из кизила…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус из кизила постоянно.

nofedera

Приготовила!!!
gala94, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!