Соус луковый
Этот простой, но вкусный и нежный луковый соус прекрасно подходит ко всем блюдам - к мясу, рыбе, овощам. С его помощью можно добавить нежности и мягкости многим блюдам. Рассказываю, как приготовить!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 187 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Простые соусы.
Ингредиенты
- Лук — 3 шт.
- Мука — 1 ст.л. (без верха)
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливки 15% — 200 г
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Зелень укропа — 20 г (по желанию)
Готовим соус луковый
Чистим лук и нарезаем кольцами.
Слегка обжариваем лук на растительном или сливочном масле в течении примерно 5 минут. Не забываем мешать!
Добавляем к луку муку. Размешиваем и буквально минутку обжариваем.
Вливаем в сковороду с луком сливки, солим и перчим. Доводим до кипения и убираем с горячей плиты. Перед подачей добавьте мелко нарезанной зелени укропа.
Вашему вниманию - рецепт приготовления лукового соуса с фото, с помощью которого вы сможете приготовить соус или отличный подлив к многим блюдам. Если вам нужен соус погуще - слегка увеличьте количество муки, если пожиже - просто добавьте воды. Если хотите, чтобы соус стал однородным - взбейте его блендером. Рецепт лукового соуса очень прост, и только ваш вкус и фантазия могут улучшить его по необходимости:) Дерзайте и удачи вам у плиты!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкусно как у мамы!
Да да вкусняха)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень понравился рецепт соуса бер руж, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Adorientem1970, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Обалденно:)
спасибо за идейку соуса лукового.
Соус луковый по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Не рецепт, а песня!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Соус луковый супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за соус луковый:)))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!