Name: домашний томатный соус из консервированных помидоров
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. оливкового масла; 700 г банка помидоров в собственном соку; 300 г томатной пасты; 2 ст.л. сухого базилика; 1 ст.л. сухого орегано; 2 лавровых листа; 1 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. раскрошенного сухого перца чили или молотого красного перца; 50 мл сухого красного вина; 500 г домашнего фарша (по желанию)

11 отзывов

Как приготовить домашний томатный соус из консервированных помидоров

Фотография домашнего томатного соуса из консервированных помидоров

Время подготовки 15 мин

Общее время 3 ч 15 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 377 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

yelvina

Домашний томатный соус, из консервированных помидоров в собственном соку, с томатной пастой и красным вином. Подойдет к любым макаронным блюдам. В соус можно добавить 500 г домашнего фарша, и протушить. Подать такой мясной томатный соус поверх макарон - и проблема с ужином успешно решена. Тушить нужно на медленном огне около 3 часов, чтобы соус получился насыщенным. Готовить такой соус очень удобно в мультиварке.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 377 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Домашние рецепты, Домашние соусы, Томатные соусы.

Ингредиенты

1 луковица
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
700 г банка помидоров в собственном соку
300 г томатной пасты
2 ст.л. сухого базилика
1 ст.л. сухого орегано
2 лавровых листа
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. раскрошенного сухого перца чили или молотого красного перца
50 мл сухого красного вина
500 г домашнего фарша (по желанию)

Готовим домашний томатный соус из консервированных помидоров

Разогреть масло в большой сковороде. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, готовить до размягчения, 2-3 минуты. Добавить все остальные ингредиенты, кроме фарша (если используете) и тушить на медленном огне или в мультиварке в режиме Тушение 3 часа.

За час до конца тушения, подрумянить фарш на сковороде и добавить в соус. Подавать поверх макарон.

Рецепт домашнего томатного соуса из консервированных помидоров

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

Михайлик Таня

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Бахристова Лёля

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашний томатный соус из консервированных помидоров

kuradom

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yelvina!!!

andende

Спасибо!!!
за рецепт!!!

teriortal

Yelvina спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Таня Чигрецкая

Девочки, домашний томатный соус из консервированных помидоров объедение.
Супер.
yelvina большое спасибо!!!

vladimirovna_97

Это, реально, вкуснотища.

aybempim

Вот ещё нашла томатный соус с базиликом.

olga86

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Ася Трусова

Я делала домашний томатный соус из консервированных помидоров, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашний томатный соус из консервированных помидоров не любит,понравилось!

Алеся Кваскова

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт домашнего томатного соуса из консервированных помидоров.
У меня все получилось, как на Ваших фото!