Соус из соленых помидоров
Если вы уже не знаете, куда девать засоленные помидоры, мой вам совет - приготовьте соус из соленых помидоров. С макаронами, мясом, птицей, этот соус будет просто незаменимым.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Вкусные соусы.
Ингредиенты
- Соленые помидоры — 1,5 л
- Луковица — 1 шт.
- Сыр тертый — 3 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Готовим соус из соленых помидоров
В нашей семье ежегодно есть проблема: летом солим столько помидоров, что потом просто не успеваем их съесть до следующего сезона. Что делать с недоеденными солеными помидорами? Выход есть - можно сделать соус из соленых помидоров. Готовится он очень просто, буквально на раз-два. А использовать его можно по-разному. Покупному кетчупу домашний соус из соленых помидоров даст фору в десять очков:) Рецепт соуса из соленых помидоров такой: 1. В крупной кастрюле разогрейте масло. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанные лук и чеснок. На среднем огне жарьте в течение двух минут, по вкусу посолите и поперчите.
Добавьте слегка измельченные (ножом, вилкой или блендером) соленые помидоры и сушеную зелень (я использовал базилик и кориандр). Доведите соус до кипения. 3. Как только соус закипит, немедленно уменьшите огонь и продолжайте варить соус на медленном огне. Варить нужно примерно один час, хотя можно и дольше - до обретения соусом желаемой консистенции. В самом конце приготовления, если вам хочется, добавьте в соус чуть-чуть тертого сыра. Лучше всего этот соус из соленых помидоров подходит к пасте и макаронным изделиям. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Первый раз приготовила соус из соленых помидоров!
tanya79-СУПЕР!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить соус из соленых помидоров на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что соус из соленых помидоров — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила соус из соленых помидоров.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Предлагаю попробовать домашний томатный соус из консервированных помидоров. Мне очень нравится.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень очень вкусно получилось!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Соус из соленых помидоров для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Просто фантастика!!!
наконец соус из соленых помидоров приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tanya79!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соус из соленых помидоров
спасибо за рецепт…
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо большое за рецепт соуса из соленых помидоров, tanya79.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.