Солянка сборная мясная

Как приготовить солянку сборную мясную
Фотография солянки сборной мясной
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 240 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Колбаса копчёная (на 2 л воды) — 100 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Оливки зеленые маринованные (или маслины) — 10 шт.
  • Рассол (оливок или огурцов) — 150 г
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Петрушка (зелень)
  • Лук зеленый (перо)
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец

Готовим солянку сборную мясную

Ребрышки поставить варить с одной очищенной головкой лука. Варить до готовности. Убрать лук. Добавить кубиками нарезанный картофель.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и колбасу нарезанную соломкой.

Рецепт солянки сборной мясной

Оливки и огурцы нарезать и добавить в кастрюлю.

Рецепт солянки сборной мясной

Варить 10-15 минут, добавить рассол. Посолить. В конце готовки добавить мелко нашинкованную зелень.

Рецепт солянки сборной мясной

Дать настояться 10 минут. Разлить в тарелки и украсить ломтиком лимона.

Рецепт солянки сборной мясной

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ledsers

Alena, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Даня Дудниченко

Очень красиво! И вкусно!

roza

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))