8

Как приготовить суп иза рыбных консервова с перловкой

Фотография супа иза рыбных консервова с перловкого

Общее время 30 мин

Рецепт на 10

Калорий 59 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

idour

Простой, но сытный и питательный рыбный суп с перловкой.

Такие рецепты выручают, когда нет времени на готовку. Вкусный и сытный суп, любимец всей семьи:)

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 59 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Простые рецепты, Рыбный суп, Суп с перловкой, Суп из консервы.

Ингредиенты

Сардины консервированные - 1 шт.
Картошка - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перловка - 0.5 стак. (200 мл)
Перец горошком - 6 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Морская соль - 1.5 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - 2 л

Готовим супчик

Ингредиенты самые простые и доступные. Суп я планировала готовить вечером, после работы, а потому утром промыла перловку и замочила ее.

К вечеру крупа набухла и стала вот такой красивой. Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим, и доводим воду до кипения. Опускаем перловку, делаем средний огонь. Пусть варится, а мы займемся овощами.

Рецепт супа иза рыбных консервова с перловкого

Картошку чистим и нарезаем кубиками. Можно и соломкой, как вам больше нравится. Сразу же промываем картофель под проточной водой, смывая лишний крахмал и отправляем картошку в кастрюлю.

Теперь почистим лук и морковку. Измельчаем и обжариваем на растительном масле

Не теряем зря времени. Пока лук с морковкой обжариваются мы поломаем на кусочки рыбу. Я использовала рыбные консервы в собственном соку с добавлением масла. Всю жидкость я вливаю в суп. Туда же добавляю рыбу.

Лук с морковкой закладываю одновременно с консервами. Тогда же и перец с лаврушкой. Варим минут пять. Пробуем, если нужно, досаливаем.

Супчик хорош в горячем виде. Мой муж любит такой супчик со сметаной, а по мне так он и в таком виде хорош. Приятного аппетита!