Суп из рыбных консервов с перловкой
Простой, но сытный и питательный рыбный суп с перловкой.
Такие рецепты выручают, когда нет времени на готовку. Вкусный и сытный суп, любимец всей семьи:)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 59 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Простые рецепты, Рыбный суп, Суп с перловкой, Суп из консервы.
Ингредиенты
- Сардины консервированные - 1 шт.
- Картошка - 6 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перловка - 0.5 стак. (200 мл)
- Перец горошком - 6 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Морская соль - 1.5 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 2 л
Готовим супчик
Ингредиенты самые простые и доступные. Суп я планировала готовить вечером, после работы, а потому утром промыла перловку и замочила ее.
К вечеру крупа набухла и стала вот такой красивой. Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим, и доводим воду до кипения. Опускаем перловку, делаем средний огонь. Пусть варится, а мы займемся овощами.
Картошку чистим и нарезаем кубиками. Можно и соломкой, как вам больше нравится. Сразу же промываем картофель под проточной водой, смывая лишний крахмал и отправляем картошку в кастрюлю.
Теперь почистим лук и морковку. Измельчаем и обжариваем на растительном масле
Не теряем зря времени. Пока лук с морковкой обжариваются мы поломаем на кусочки рыбу. Я использовала рыбные консервы в собственном соку с добавлением масла. Всю жидкость я вливаю в суп. Туда же добавляю рыбу.
Лук с морковкой закладываю одновременно с консервами. Тогда же и перец с лаврушкой. Варим минут пять. Пробуем, если нужно, досаливаем.
Супчик хорош в горячем виде. Мой муж любит такой супчик со сметаной, а по мне так он и в таком виде хорош. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Отличный вариант приготовления супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Посмотрите также на рассольник с перловкой. Может заинтересует.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Думаю, очень вкусно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!