Блинчики из рикотты с черникой
Простой рецепт армянской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 258 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Рецепты на сковороде, Классические блины.
Ингредиенты
- Мука грубого помола 1/2 стак.
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
- Сыр рикотта 3/4 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
- Обезжиренная пахта 1/2 стак.
- Яичный белок 1 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Тертая лимонная цедра 1 ч.л.
- Черника 3/4 стак.
- Растительное масло 2 ч.л.
Готовим вкусные блины
В небольшой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, мускатный орех и соду.
В другой миске взбейте рикотту, яйцо, белок, пахту, лимонную цедру и сок.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
На разогретую сковороду налейте небольшое количество теста, распределите по всей поверхности и посыпьте черникой. Выпекайте до золотистого цвета, затем переверните и выпекайте до готовности. Повторите тоже самое с оставшимся тестом и ягодами.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям вкусных блинов должно понравится.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать блинчики к домашнему празднику.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкусные блины.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ой, Вика.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Это реально наслаждение
Спасибо большое! Буду пробовать!
Надо попробовать
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!