Блины без яиц с но мандариновым конфитюром
Подходит к концу Масленица, настало Прощеное воскресенье - последний день перед Великим постом. В этот день все православные просят друг у друга прощения - чтобы приступить к посту с доброй душой, сосредоточиться на духовной жизни с чистым сердцем встретить Пасху - день Воскресения Христова. В этот день последний раз употребляется скоромная пища. Простите, кого успела огорчить, за столь короткое пребывание на сайте.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 240 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Домашние рецепты, Блины на кипятке, Блины без яиц.
Ингредиенты
- масло растительное - 2 пакета
- коньяк - 2 ст.л.
Готовим блинчики
Кефир/сыроватку ставим на огонь и нагреваем (не кипятим:
Муку просеиваем, добавляем сахар, соль, ваниль и перемешиваем
В подогретый кефир добавляем соду и начинаеться процес, кефир готов принять смесь из муки с другими ингредиентами
Добавляем муку и масло в кефир, тщательно перемешиваем (я - миксером)
Хорошо разогреваем сковороду с маслом, если на сковороде есть лишнее масло, я его выливаю в тесто и чуть размешиваю, тесту не вредит, а сковорода не должна быть слишком маслянная
Тесто довольно тяжелое, поэтому блины печем на умеренном огне по 30-40с с одной стороны и по 10-15с с другой
подготавливаем всю порцию, получаеться 10 блинов
Блины испечены - готовим конфитюр. Чистим мандарины
В сковороде растворяем сахар в коньяке с добалением воды (если блюдо будет подаваться малышам - коньяк исключаем). Выкладываем дольки мандарин
Томим мандарины в сиропе на медленном огне 15 минут
После даем конфитюру остыть - прийти в себя:) а дальше и так
и так
и вот так
и как только душа пожелает, с Праздничком
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Дорогая Рита!!!
Приготовила блины мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большое за рецепт вкусных блинов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Кульно
Спасибо за рецепт. блины пробовала, а вкусные блины еще никогда.
Очень красиво! И вкусно!
А я всегда готовлю с Рита и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вкусные блины.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вкусные блины пробовать))))
Теперь это мой любимый блинчики.
Очень очень вкусно получилось!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить блины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!