В теплом молоке развести дрожжи и добавить половину муки, когда опара поднимнтся, добавить растертые с маслом желтки, перемешать и засыпать оставшуюся муку, соль, сахар. Все перемешать и в тепло на 45-60 мин После того как тесто поднимется, осторожно ввести, постоянно помешивая, сливки взбитые с белками и дать постоять еще минут 15,затем выпекать как обычно..

Пушистенькие рулетики делаем так: Яблоки (лучше Антоновку) очистить, нарезать дольками. В сковороде растопить сахар, добавив чуть воды, как растворится добавить слив. масло, немного пожарить (до золотистого оттенка), отправляем туда яблоки (с яблоками делать все быстро, чтобы не потемнели) Немного обжарить их в этой карамели.

Завернуть яблочки в блин, свернуть трубочкой, обмакнуть в разболтанное яйцо, затем в панировочные сухари и сразу на разогретую сковородку с растит. маслом, обжарить....и все.. Ааа, еще в яблоки в конце жарки добавить корицу.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

nedun

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

hedite

Не умею готовить в принципе вообще, а блинчики сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
блинчики съели за один присест!

lana

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Томара Будай

Туся, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт блинчиков, зашла к вам на страницу - теперь ещё и блинов придется готовить, у вас все так аппетитно.

imedeasi

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вкусные блины готовить...

ichurd

Я делала блинчики к приезду родственников.Все съели!!!

angouc1994

Спасибо, очень понравилось оформление вкусных блинов!

yemma79

Спасибо за вкусные блины и красивое оформление!

kulik_86

Получилось отменно!
Туся, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

yuta85

Туся, спасибо за рецепт блинчиков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

goltsova_90

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Литова Томара

Спасибочки за вкусняшку

Лагода Вера

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ira

Спасибо за рецепт!
теперь блины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ishangou

Девочки, блины — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

luginets_75

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вкусных блинов больше стало.

Маргарита Завертанова

Туся, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Маргарита Вовченко

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Кононович Светлана

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела блинчики.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Царские блины

Ингредиенты

Готовим блинчики

Комментарии к рецепту