Фаршированные блины с курицей и грибами
Вкусные и сытные фаршированные блины с курицей и грибами на Масленицу.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 181 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Блины на кипятке, Блины с курицей, Фаршированные блины.
Ингредиенты
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 500 шт.
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Мука ТМ «Алейка» — 170-200 г
- Масло подсолнечное ТМ «Алейка» — 6 ст.л.
- Яйца — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Соль
- Перец
Готовим блинчики
Для начала необходимо приготовить тонкие блины на молоке. Для этого нам понадобиться пшеничная мука высшего сорта ТМ Алейка с щедрых полей Алтая, нерафинированное подсолнечное масло ТМ Алейка, молоко, яйца, соль.
Яйца взбить в миске с щепоткой соли и добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла.
Добавить молоко и хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить венчиком тесто.
Добавить еще 2 ст. ложки подсолнечного масла и перемешать.
Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон.
Для начинки куриное филе промыть и обсушить, грибы и лук очистить.
На сковороде с 2 ст. ложками подсолнечного масла обжарить кусочками нарезанное куриное филе, 3-5 минут.
Добавить мелко нашинкованный лук и готовить еще 2-3 минуты.
Добавить соломкой нерезаные грибы и обжарить 2-3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
Блины сложить стопкой и остудить.
Выложить пару ложек начинки на блин.
Свернуть блин конвертиком.
Нафаршировать все блины.
Наши вкусные фаршированные блины с курицей и грибами из натуральных алтайских продуктов ТМ Алейка готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита! С Масленицей!
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lourite, ваш рецепт блинчиков самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем блинчики пробовать))))
Lourite, рецепт замечательный! Спасибо!
Lourite, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт вкусных блинов, зашла к вам на страницу - теперь ещё и блинов придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lourite за то, что даёт нам возможность выбора!
Lourite большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала блины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит блины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от блины.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо lourite за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))