Постные булочки с вялеными томатами и базиликом

Как приготовить постные булочки с вялеными томатами и базиликом
Фотография постных булочек с вялеными томатами и базиликом
Общее время 1 ч 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 294 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • кукурузная мука - 50 г
  • вода минеральная газированная - 200 мл
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • дрожжи свежие - 20 г
  • помидоры вяленые - 5 шт.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • пшеничная мука - 330 г

Готовим постные булочки с вялеными томатами и базиликом

Газированную воду подогреть до 40 градусов, добавить чайную ложку с горочкой сахара и свежие дрожжи, перемешать, чтобы растворились дрожжи и сахар.

Смешать пшеничную муку с кукурузной, просеять.

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Добавить в дрожжевую смесь примерно треть муки, перемешать ложкой, накрыть посуду пленкой или салфеткой и оставить на 20 минут для активации дрожжей.

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Вяленые томаты мелко нарезать, добавить к дрожжевой смеси, добавить одну или две чайные ложки сухого базилика. Добавить растительное масло. Я добавила одну ложку обычного растительного масла и две ложки масла от вяленых помидор. Перемешать.

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Постепенно добавить остальную муку и замесить не очень тугое тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте еще горсточку муки. Посуду с тестом накрыть и оставить на 40 минут для подъема.

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Тесто должно увеличиться в два раза.

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Разделить тесто на семь-восемь частей и сформовать булочки, которые выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут для подъема.

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Верх булочек смазать водой с добавлением сахара. Выпекать булочки при 180 градусах 20-25 минут. Готовые булочки достать из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять 5-10 минут. Приятного вам аппетита!

Рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ahernar

Я, как большая любительница постных булочек с вялеными томатами и базиликом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне постных булочек с вялеными томатами и базиликом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

brunova_72

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ashithed

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

alesya75

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зоя Поволоцкая

Очень понравился этот рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом.

rorow

Увидев рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

atelo1983

Надежда, тут ещё luera.ru/vypechka/bulochki/bulochki-k-zavtraku.

Рая Яцуценко

Спасибо большое, Надежда, освежила в памяти рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом!
порадую любимого.

yulyasha90

Спасибо Надежда, очень часто пользуюсь этим сайтом.

anastasiya83

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Таня Скрибо

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом разочаровал.
Никому не понравилось(

sarykaya_86

Вы там знаете толк в еде :)

alesya93

Красиво, вкусно, класс просто!

arina90

Впервые делала постные булочки с вялеными томатами и базиликом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Кискина Люда

Надежда, классный рецепт постных булочек с вялеными томатами и базиликом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!