Чизкейк из сыра филадельфия
Представляю на Ваш суд чизкейк, который я приготовила из лично приготовленного сыра "Филадельфия". В этом рецепте я поделюсь с Вами некоторыми тонкостями приготовления чизкейка (хотя сама все зная нарушила все правила, так как моим родненьким уж очень хотелось полакомиться чизом не дожидаясь его полного охлаждения, поэтому он немного сел, но это никак не отразилось на вкусе.вкус превосходный!)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 555 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- сыр буко - 300 шт.
- сметана - 30 г
- печенье - 1 шт.
- грецкие орехи - 200 шт.
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 1 г
- яйца куриные - 3 шт.
Готовим чизкейк из сыра филадельфия
Начинаем с приготовления основы торта, для этого печенье и орехи измельчаем с помощью блендера. К этой массе добавляем растопленное масло, хорошенько вымешиваем. Форму (у меня 24см в диаметре) выстилаем пергаментной бумагой, полученную массу распределяем по дну и формируем бортики, затем убираем в холод, а в это время занимаемся приготовлением начинки. Сыр перетираем с сахаром на самом медленном ходе миксера, затем постепенно добавляем сметану и яйца по одному (вымешиваем тщательно, но не перебиваем), добавляем цедру лимона. Вынимаем форму, выливаем в нее начинку и выпекаем при 160г 1,5 часа. Не смотря на то, что он так долго печется, но центр все равно подрагивает. После выпекания, мы выключаем духовку, приоткрываем дверцу, и оставляем там чизкейк до полного остывания. Затем освобождаем его от формы и отправляем на ночь в холодильник. А утром можно наслаждаться!
.
.
.
.
.
.
.
На этом фото любимое лакомство моего супруга - чизкейк со взбитыми сливками и клубникой.
Комментарии к рецепту
Duadut, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
чизкейк из сыра филадельфия просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно и всегда к столу
А я готовила чизкейк из сыра филадельфия уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, duadut!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Скорее бы попробовать)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Изумительно вкусно…
Теперь часто готовлю имбирный чизкейк.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Супер все получилось
Спасибо большое!!!
очень понравилось чизкейк из сыра филадельфия,легко и просто.
Искренне спасибо, duadut.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я приготовила чизкейк из сыра филадельфия на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Duadut, рецепт чизкейка из сыра филадельфия ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.