Чизкейк с семгой и грюйером
Сливочное масло можно растопить. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был плотным и пахучим.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- сыр сливочный - 250 г
- яйца куриные - 4 шт.
- подсохший белый хлеб - ½ батона
- тонко нарезанная слабосоленая семга - 150 г
- сыр грюйер - 150 г
- печенье бисквитное - 100 г
- масло сливочное - 70 г
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- сливки 10% - 70 мл
Готовим чизкейк с семгой и грюйером
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Хлеб и печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
Добавить к крошке 50 г предварительно размягченного сливочного масла, растереть.
Натереть 50 г грюйера на крупной терке.
Укроп мелко порубить.
Натертый сыр и укроп добавить к крошке, перемешать.
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом, выложить крошку, разровнять и слегка утрамбовать. Корж должен получиться толщиной примерно в 1 см. Поставить форму в морозильник.
Два яйца вместе со сливочным сыром взбить миксером. Добавить оставшиеся яйца и еще немного взбить.
Влить сливки и продолжать взбивать.
Оставшийся грюйер натереть на мелкой терке, добавить в сливочно-яичную массу и все перемешать.
Вынуть из морозилки охлажденный корж и выложить на него сырную начинку.
Отправить чизкейк в разогретую духовку на 50-60 минут.
Готовый корж остудить, затем разрезать и выложить на каждый кусочек ломтик семги.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Как вкусно! У меня муж любитель чизкейка с семгой и грюйером.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
При случае, воспроизведу чизкейк творожный luera.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-tvorozhny.
Галахова, чизкейк с семгой и грюйером - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо огромное за рецепт чизкейка с семгой и грюйером!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик чизкейка с семгой и грюйером!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чизкейка с семгой и грюйером разочаровал.
Никому не понравилось(