Кекс с корицей на сметане
Очень нежный кекс. Замечательно для чаепития и разных семейных посиделок. Особенно вкусно, когда кекс еще теплый. Родственники и друзья будут вам очень благодарны.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Кексы на сметане, Кексы с орехами.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
- 2 стак. сахара
- 4 яйца
- 2 стак. сметаны
- 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 4 стак. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. соды
- 1/2 стак. сахара
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1 стак. рубленных грецких орехов
Готовим кекс с корицей на сметане
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой глубокую форму для кекса диаметром 25 см. В небольшой миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соду и отложите. В отдельной небольшой миске смешайте 1/2 стакана сахара, корицу и орехи. Отложите.
Взбейте размягченное сливочное масло и 2 стакана сахара, взбивать около 5 минут, смесь станет светлой и пышной. Добавьте яйца, сметану и ванильный экстракт. Снова взбейте. Добавьте мучную смесь и взбейте до однородного состояния.
Вылейте половину теста в форму для выпечки. Посыпьте сверху тесто в форме половиной ореховой смеси. Добавьте оставшееся тесто и посыпьте оставшейся ореховой смесью.
Выпекайте при температуре 180 С 50 - 60 минут, или пока зубочистка не станет выходить чистой из центра.
Комментарии к рецепту
Когда делала кекс с корицей на сметане и не сомневалась, что получится вкусно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Огромная благодарность вам,missoron2005…))))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кекс с корицей на сметане уже полгода, все супер!
Сделала кекс с корицей на сметане впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
На сайте нашла банановый кекс просто ли приготовить?
Кстати, когда я первый раз попробовала кекс с корицей на сметане, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо missoron2005 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе с корицей на сметане зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кекс с корицей на сметане! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Готовится элементарно)
Приготовила кекс с корицей на сметане на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Missoron2005, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Missoron2005 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.