Мандариновый кекс-пирог

Как приготовить мандариновый кекс-пирог
Фотография мандаринового кекса-пирога
Общее время 60 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 356 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 250 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — 180-200 г
  • Мандарины — 4-5 шт.
  • Ванильный сахар — 2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Шоколад — 100 г
  • Лимон — 1 шт.

Готовим мандариновый кекс-пирог

Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

Рецепт мандаринового кекса-пирога

3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

Рецепт мандаринового кекса-пирога

4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

Рецепт мандаринового кекса-пирога

5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

Рецепт мандаринового кекса-пирога

6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Рецепт мандаринового кекса-пирога

7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.

Рецепт мандаринового кекса-пирога

Видео инструкция рецепта

Время выпечки разное и в первую очередь зависит от формы и от духовки. Проверяйте пирог деревянной шпажкой. Получается ароматный мандариновый пирог с шоколадной глазурью. Внутри он сочный и слегка мокрый благодаря мандариновому соку. Эта выпечка замечательно украсит стол в один из новогодних или просто зимних дней.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yemma79

Антонина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Софьина Марианна

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мандариновый кекс-пирог.

anyusha

Выглядит очень аппетитно

olga90

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Букша Лера

Замечательный рецепт, мандариновый кекс-пирог получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Апельсинка Алиса

Всем привет! Девочки приготовила luera.ru/vypechka/keksy/stambulsky-keks, ну очень классно, а главное быстро.

Марианна Куляшова

Антонина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Софьина Марианна

Спасибо за рецептик мандаринового кекса-пирога!!!
Муж был в восторге.
мандаринового кекса-пирога, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nartsisova_92

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

marianna

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мандариновый кекс-пирог на её день рождения:)))
Антонина, огромное спасибо за ваши рецепты!!