В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю отличную идею, как приготовить праздничный мандариновый кекс-пирог. Готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Попробуйте:)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 356 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, день рождения, новый год.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Шоколадные кексы, Лимонные кексы.
Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.
2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.
3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.
4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.
5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.
6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.
Время выпечки разное и в первую очередь зависит от формы и от духовки. Проверяйте пирог деревянной шпажкой. Получается ароматный мандариновый пирог с шоколадной глазурью. Внутри он сочный и слегка мокрый благодаря мандариновому соку. Эта выпечка замечательно украсит стол в один из новогодних или просто зимних дней.
Комментарии к рецепту
Антонина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мандариновый кекс-пирог.
Выглядит очень аппетитно
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Замечательный рецепт, мандариновый кекс-пирог получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Всем привет! Девочки приготовила luera.ru/vypechka/keksy/stambulsky-keks, ну очень классно, а главное быстро.
Антонина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецептик мандаринового кекса-пирога!!!
Муж был в восторге.
мандаринового кекса-пирога, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мандариновый кекс-пирог на её день рождения:)))
Антонина, огромное спасибо за ваши рецепты!!