Морковный кекс из цельнозерновой муки с сухофруктами
Предлагаю приготовить на завтрак такой вкусный и очень полезный морковный кекс, который просто тает во во рту! Сочетание моркови, чернослива и кураги делают его просто восхитительным!
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 443 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт кексов, Морковный кекс.
Ингредиенты
- цельнозерновая мука 1 стак.
- небольшая морковь 2 шт.
- хлопья 5 злаков 0. 5 стак.
- курага 50 г
- чернослив 50 г
- яйцо 4 шт.
- сахар 0, 5 стак.
- растительное масло без запаха 5 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- фруктовый сироп 1 стак.
- кипяток 3 ст.л.
- сахарная пудра по желанию
Готовим морковный кекс из цельнозерновой муки с сухофруктами
К яйцам добавить сахарный песок. Взбить миксером. Добавить цельнозерновую муку с разрыхлителем. Все перемешать.
Добавить хлопья 5 злаков.
Чернослив и курагу помыть и залить горячим фруктовым сиропом и выдержать полчаса. Сухофрукты процедить и нарезать. Добавить к тесту.
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Добавить к тесту.
К тесту добавить растительное масло и кипяток, все хорошенько перемешать. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 190 градусах около часа до сухой зубочистки.
Готовый кекс остудить.
Морковный кекс из цельнозерновой муки с сухофруктами перед подачей посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Супер все получилось
Мои гости требовали добавки)))
Ух ты! Как красиво и просто!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Onaraspor, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт морковного кекса из цельнозерновой муки с сухофруктами.
Какой интересный рецепт морковного кекса из цельнозерновой муки с сухофруктами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А что вы думаете о банановом кексе luera.ru/vypechka/keksy/bananovy-keks?
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морковный кекс из цельнозерновой муки с сухофруктами. Вот я ему и приготовлю.